- 高宇 2014-12-04
- 分類(lèi)：新疆旅游【旅游線路】
- 標(biāo)簽： 新疆民俗 新疆少數(shù)民族 新疆飲食
維吾爾族的食品種類(lèi)很多，不下百種，具有獨(dú)特的民族和地方特色。馕：維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。維吾爾族食用馕的歷史很悠久。馕是用“吐努爾”烤制而成，新疆漢族人習(xí)慣上稱(chēng)烤馕灶為“馕坑”(點(diǎn)擊查看)
- 高宇 2014-12-03
- 分類(lèi)：新疆旅游【旅游攻略】
- 標(biāo)簽： 新疆旅游景點(diǎn) 新疆飲食
維吾爾族是新疆從游牧民族較早定居農(nóng)耕的民族之一，現(xiàn)雖以糧食為主要食物，但在其飲食文化中，至今仍保留著許多游牧民族特有的風(fēng)俗，善于用肉類(lèi)制作各種具有民族風(fēng)味的食品。食品結(jié)構(gòu)：在一般情況下，大多數(shù)維吾爾族人以面食為主，喜食肉類(lèi)，乳類(lèi)，蔬菜吃的較(點(diǎn)擊查看)