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2022年春節(jié)大連到海南旅游攻略大全春節(jié)大連到海南旅游美食攻略春節(jié)大連去海南旅游住宿攻略

2018-12-30
分類(lèi)：大連到海南旅游團(tuán)
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2022年春節(jié)大連到海南旅游攻略大全春節(jié)大連到海南旅游美食攻略春節(jié)大連去海南旅游住宿攻略

海南省位于中國(guó)最南端，也是中國(guó)唯一的一個(gè)熱帶省份，所以當(dāng)?shù)仫嬍澄幕c內(nèi)地有不少差別。春節(jié)到了，大家都想去海南旅行，春節(jié)大連到海南旅游美食攻略奉上：

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今天給大家推薦海南本地最地道的幾種美食，滿(mǎn)大街都可以吃的到，但是正宗的才是最好吃的！

1、海南粉

海南粉是海南島最具特色的風(fēng)味小吃，流傳歷史久遠(yuǎn)，在海南島各地居民中食用比較普遍的米制品，各地做法有些不一樣，不過(guò)正宗屬于海口及周邊地區(qū)的做法！海南粉的配料很多：熱芡汁、蒜頭油、豆芽、肉絲、筍絲、魷魚(yú)絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜等。正宗的海南粉以上基本都得有，否則味道會(huì)有差異，吃法也很講究，干拌好得趁熱吃，當(dāng)粉吃剩下粉少許的時(shí)候，再去讓老板加點(diǎn)粉和熱湯，就變成了湯粉，最后連湯帶粉一起吃干凈。這是吃海南粉最具靈魂的吃法，吃完后有種無(wú)比滿(mǎn)足的舒適感。嘗一嘗你可能會(huì)愛(ài)上，記得，是正宗的！

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2、清補(bǔ)涼

海南清補(bǔ)涼，極具海南特色，源自海南島，流傳于瓊粵港澳。不但本島居民喜歡，也廣受外地游客喜愛(ài)，聽(tīng)過(guò)吃不慣雞飯和海南粉的，沒(méi)聽(tīng)過(guò)不喜歡吃清補(bǔ)涼的。

清補(bǔ)涼除了原先的糖水以外，還有椰子水，椰奶，冰沙和冰激凌等不同吃法。材料并不統(tǒng)一，主要目的是酷夏去暑，材料配方通常有綠豆、紅豆、、花生、淮山、蓮子、茨實(shí)、薏米、西米、通心粉、百合、紅棗、葡萄干、鵪鶉蛋、西瓜等配料！口感極其豐富，清爽祛暑，是夏日必備良品！喜歡甜品的朋友，估計(jì)沒(méi)有人不喜歡了！

3、臨高烤乳豬

烤乳豬可能全國(guó)各地都有，但是像臨高烤乳豬那么好吃的，可能會(huì)很少見(jiàn)！臨高的乳豬是一種特有的豬種，體型較小，腰身筆直，皮薄肉瘦。

在大街上可以見(jiàn)到臨高烤乳豬在賣(mài)，但是正宗的很少，真正品質(zhì)優(yōu)良的臨高烤乳豬，皮薄瘦肉多，燒烤后皮酥骨脆，野味十足。再加上特制的醬汁，咬一口酥脆酸爽，香嫩多汁，滑而不膩。由于是豬肉，如今人都怕發(fā)胖不敢多吃，但是那種味道會(huì)深深的印藏在你的味蕾深處，久久不得忘懷！

4、鮮魚(yú)湯

鮮魚(yú)湯，在全國(guó)很多地方也有，海南特色的鮮魚(yú)湯卻與眾不同，在海南的鮮魚(yú)湯當(dāng)中，首選是三亞回族鮮魚(yú)湯，這是一道當(dāng)?shù)丶页２耍~(yú)湯的烹飪方法也很簡(jiǎn)單，要有新鮮的深海魚(yú)作原料，關(guān)鍵一定要鮮，因?yàn)轸~(yú)湯凸出的是魚(yú)的鮮味！楊桃、酸豆、西紅柿、青菜等材料！喝過(guò)三亞回族鮮魚(yú)湯的人，都說(shuō)"鮮得直掉眉毛"。另外，文昌糟粕醋魚(yú)湯也不錯(cuò)！值得推薦！

5、文昌雞

文昌雞是海南最著名的美食，它馳名中外，號(hào)稱(chēng)海南“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。文昌雞必須選用文昌市潭牛鎮(zhèn)天賜村的雞，此村盛長(zhǎng)榕樹(shù)，樹(shù)籽富含營(yíng)養(yǎng)，家雞啄食，體質(zhì)極佳。文昌雞的特點(diǎn)是個(gè)體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質(zhì)肥美。

文昌雞傳統(tǒng)的吃法是白切，最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味。還有一種就是椰子雞湯，這是最海南的一種味道。自古以來(lái)，在中國(guó)人的餐桌上，雞就是不能缺席的一道菜，無(wú)雞不成宴，中國(guó)人誰(shuí)不喜歡吃呢！

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