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酒店降星看似下嫁市場實則改頭換面

文旅界文章來源：北京青年報 2015.02.25 09:01 閱讀量：41418

這些高檔酒店并非真心實意響應(yīng)中央八項規(guī)定的號召，而是以降低星級來迎合公款消費的“老客戶”。

　　中央八項規(guī)定出臺兩年多來，在狠剎奢侈之風(fēng)背景下，國內(nèi)不少高檔星級酒店經(jīng)營遭遇寒冬，有的五星級酒店甚至陷入了破產(chǎn)清算的境地。政府公務(wù)會議不再入駐、營業(yè)收入大幅下滑、客流量持續(xù)低迷……去年酒店業(yè)收入利潤持續(xù)走低大量依賴高端政務(wù)消費飯店虧失最多，全國范圍內(nèi)50多家星級酒店主動“降星。

　　星級酒店主動“降星”，在路邊小飯店玻璃門上都貼上了“空調(diào)雅座”，以示檔次的“經(jīng)營理念”下，真有點讓人看不懂。而更讓人意外的是，這些酒店(而非政府的樓堂館所)“將星”，是因為政府公務(wù)會議不再入駐、營業(yè)收入大幅下滑、客流量持續(xù)低迷。這就是說，這些星級酒店，主要是靠公款消費支撐的。從正面來說，這是反腐高壓態(tài)勢下，狠剎奢侈之風(fēng)的成果，但反過來說，官場奢侈之風(fēng)催生出如此龐大的消費市場，也是觸目驚心的。

　　然而，即便如此，為何要在招徠生意的星級上做文章呢?原來，2013年年底，國家出臺新規(guī)終結(jié)了已實行7年的出差定點飯店制度。多個省份跟進(jìn)下令五星級酒店不得作為政府會議場所。于是，一些五星級酒店隨后主動“變臉”應(yīng)對，“無星級”豪華酒店成為新現(xiàn)象。這似乎是說，這些高檔酒店并非真心實意響應(yīng)中央八項規(guī)定的號召，而是以降低星級來迎合公款消費的“老客戶”。那么，酒店“降星”，并非“下嫁”市場，而是改頭換面，準(zhǔn)備繼續(xù)做官府的生意。

　　本來，如果這些酒店真心回歸市場，無需主動“降星”。假如以既成的五星級資格，實行三星級的收費標(biāo)準(zhǔn)，豈不是真正的價廉物美?試想，如果允許的話，把一塊星級的招牌給普通的酒店用，人家定會感激不盡，當(dāng)做鎮(zhèn)店之寶。這就說明酒店“降星”，只是為了讓自己繼續(xù)有資格成為公款消費的場所。就如官府規(guī)定不準(zhǔn)用頭牌花旦當(dāng)丫鬟，于是這些美人就擦去脂粉冒名民女，還想繼續(xù)留在宮中，一點也沒有下嫁普通人家的意思。

　　將此當(dāng)故事來聽也倒有聲有色，但如果“無星級”豪華酒店真的成了新現(xiàn)象，無疑會折損中央八項規(guī)定的成效。然而，這不僅是商人的花樣，假如官場的奢侈之風(fēng)得到了真正的遏制，“無星級”但依然豪華的酒店就沒有了市場;假如狠剎奢侈之風(fēng)，只是在酒店的星級上做表面的限制，沒有在公款消費上加強監(jiān)督，那么，“農(nóng)家樂”里也是可以吃出山珍海味的。如此，狠剎奢侈之風(fēng)就可能變成明修棧道，而酒店“降星”卻成了暗度陳倉。

　　這樣的擔(dān)心并非多余。事實上，中央八項規(guī)定出臺兩年多來，各地不斷爆出各種隱蔽的公款吃喝丑聞。無論是“農(nóng)家樂”里暗藏高檔餐廳，還是單位食堂設(shè)豪華包房，都是變著法兒公款吃喝。正是由于官場腐敗還存在的消費需求，才會出現(xiàn)“無星級”豪華酒店的新現(xiàn)象。

　　這就給反腐提出了更高的要求。看上去是那些高檔酒店遇到了經(jīng)營上的問題，實際上是考驗如何深化和鞏固中央八項規(guī)定的成果，如何把狠剎奢侈之風(fēng)進(jìn)行到底的智慧和勇氣。也只有當(dāng)官場的奢侈之風(fēng)沒有了喘息的機會，才能讓那些靠公款消費贏利的酒店斷了念頭。在這樣的前提下，酒店“降星”才有了“下嫁”市場的誠意。而這些，還有待于相關(guān)制度的進(jìn)一步完善，而不能指望商家的配合。

市場酒店業(yè) 酒店降星