可說(shuō)是東京都內(nèi)最強(qiáng)的沾面店！自開(kāi)業(yè)以來(lái)盤(pán)據(jù)所有拉面排行榜的榜首，還創(chuàng)下要排隊(duì)4個(gè)多小時(shí)才能吃到的紀(jì)錄。

湯頭味道平衡度非常好，雖是濃厚柴魚(yú)風(fēng)味，但滋味較為溫和醇厚，跟六厘舍和風(fēng)云兒的濃郁柴魚(yú)風(fēng)味各有其特色。沾面湯裡有著筍干、菠菜、細(xì)白蔥、青蔥花和雞肉丸子，配料非常豐富，值得一提的是雞肉丸子嘗起來(lái)味道濃厚，口感彈牙滑嫩，跟叉燒比起來(lái)可是一點(diǎn)都不遜色呀！

叉燒更是這家店的特色之一，沾面里會(huì)附上雞肉跟豬肉兩種經(jīng)過(guò)真空處理過(guò)的叉燒，乍看之下頗生，但沾了湯汁食用又剛好。那清爽多汁卻不柴的雞肉叉燒與肥度適中帶有咸香的豬肉叉燒，絕對(duì)會(huì)讓人豎起大拇指說(shuō)贊。面條則帶點(diǎn)硬度，順口且嚼勁足。

整體而言，是杯完成度與平衡度極高的沾面，配料、湯頭、面條三方面掌握得恰到好處，讓人吃完還是意猶未盡，真不愧是目前東京都內(nèi)排名最高的沾面啊！