野生紅茶長(zhǎng)什么樣，野生紅茶特點(diǎn)及外形

第一：從條形上看，野生古樹紅茶條形比較細(xì)、比較短小，曬紅比較粗、比較長(zhǎng)。

第二：野生古樹紅茶當(dāng)中多多少少會(huì)有些雜質(zhì)，就是有一點(diǎn)像殼子一樣的東西，曬紅肯定沒有。

第三：開湯，野生古樹紅茶喝起來非常柔，花香味非常濃郁。曬紅因?yàn)椴枞~里面的膠質(zhì)含量不如野生古樹紅茶，喝起來的柔順度和野生古樹紅茶就有明顯的區(qū)別。在品飲時(shí)香型也不一樣，曬紅的香青味很重，野生古樹紅茶的花香味兒很濃郁。可以通過以上幾點(diǎn)來判斷野生古樹紅茶和曬紅之間的區(qū)別所在。

野生紅茶長(zhǎng)什么樣，野生紅茶特點(diǎn)及外形

野生紅茶的特點(diǎn)：

外形?：野生紅茶的條索緊秀烏潤(rùn)，較為壯碩，質(zhì)感明顯。葉底條索葉脈清晰，葉邊齒呈不規(guī)律狀舒展性好，有彈性，柔韌性較好。相比之下，普通紅茶的葉片單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒較規(guī)律，葉底不舒展，質(zhì)感薄小且脆硬?。?

香氣?：野生紅茶的香氣較為沉穩(wěn)，悠長(zhǎng)。而普通紅茶的香氣飄浮，香氣較短?。

口感?：野生紅茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強(qiáng)烈，出湯迅速、經(jīng)久耐泡、唇齒生香、杯底留香的氣韻，回干生津的持久。普通紅茶口感單薄（水味重），易出現(xiàn)雜味，回干生津較短，不耐泡?。

?制作方法?：野生紅茶的制作過程沒有太多的機(jī)械化介入，大都是由人工完成。而普通紅茶的制作過程相對(duì)工業(yè)化，機(jī)械化程度較高?。

雜質(zhì)與雜質(zhì)含量?：野生紅茶中可能會(huì)含有一些雜質(zhì)，如殼子等。而普通紅茶則相對(duì)純凈?

野生紅茶長(zhǎng)什么樣，野生紅茶特點(diǎn)及外形

野生茶是指在大自然中物種自然演化生成的茶樹品種，它是人工馴化品種的始祖，是茶飲之源，主要集中在我國(guó)云南省的原始森林當(dāng)中。而我們目前能喝到的茶絕大多數(shù)都是先人從原始型野生茶馴化后的品種，我們稱之為栽培型茶樹。